{"id":639,"date":"2025-05-14T12:05:54","date_gmt":"2025-05-14T10:05:54","guid":{"rendered":"https:\/\/gomobi.it\/?page_id=639"},"modified":"2025-06-29T10:02:33","modified_gmt":"2025-06-29T08:02:33","slug":"cosa-mangeremo-nel-2050","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gomobi.it\/en\/cosa-mangeremo-nel-2050\/","title":{"rendered":"What We Will Eat in 2050"},"content":{"rendered":"

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What will we be eating in 2050?<\/h1>\n

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Nel 2050, la nostra dieta potrebbe essere molto diversa da quella attuale, con un’attenzione maggiore alla sostenibilit\u00e0 e a fonti di cibo innovative. Sulle nostre tavole potremmo trovare:<\/p>\n

Insetti: Cavallette, grilli e larve sono ricchi di proteine e il loro allevamento ha un basso impatto ambientale.
Carne coltivata: La carne prodotta in laboratorio a partire da cellule animali eliminer\u00e0 la necessit\u00e0 di allevamenti intensivi.
Alghe e micro-ortaggi: Ricchi di nutrienti, potranno essere coltivati in ambienti urbani e persino in casa.
Cibo stampato in 3D: Le stampanti 3D alimentari permetteranno di creare piatti personalizzati e di ridurre gli sprechi, utilizzando ad esempio frutta e verdura altrimenti scartate.
Molluschi: Ostriche, vongole e cozze, che assorbono CO2, diventeranno un’importante fonte di cibo sostenibile.
Nuovi superfood: Alimenti come teff, fonio e kiwicha, ricchi di nutrienti e resistenti ai cambiamenti climatici, entreranno a far parte della nostra alimentazione quotidiana.<\/p>\n

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Listen to the audio on the video<\/p>\n

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